CAT ESP ENG

ELS PLATS DE SEMPRE

 

Anxoves fetes a la nostra llar amb pa de coca de Folgueroles    2,35 €/unitat

Cebetes a la romana    5 €  Km0

Esqueixada de bacallà    10,50 €

Pastís de carbassó amb enciam i pernil d’ànec    8,95 €

Pernil d’ànec    12,80 €

Pernil de gla    19,95 €

 

PRIMERS PLATS

 

Gazpacho de remolatxa ecológica amb mató de Can Ponsa 7,70 € Km0

Coca de verdures de temporada, seitó i tomàquet 10,60 € Km0

Risotto de bolets d’estiu amb aigua de tomàquets 11,50 €

Foie-gras fet a casa 18,95 € (segons disponibilitat)

Farcellets de pasta d’arròs amb gambes i verduretes 9,70 € Km0

Cebiche de corball amb brots marins 12,50 €

Formatge d’ametlles amb sardina marinada al toc de llimona 11,90 Km0

Amanida El Jardí 6,60 € Km0

 

ELS PEIXOS DE PALAMÓS

 

Filets de roger gustos del Mediterrani   16,95 €  Km0

Gall de Sant Pere al forn   28,90 € Km0

Lluç al pil-pil amb bolets de temporada 18,50 €  Km0
Morro de bacallà amb salsa de piquillos 23,75 € 

 

ELS PLATS DE CARN

 

Filet de vedella amb foie i salsa de porto    29,90 €

Pollastre de pagès ecològic amb llamàntol fet a l’antiga   21,60 €  Km0

Caneló de pollastre ecològic de Can Pep Julià amb cor de carxofa i

escuma de marialluïsa    12,85 €  Km0

Vedella ecològica Mas Les Coromines de Campdevànol (entrecot)18,90 €  Delícies de xai amb tabule   12,50 €

Hamburguesa ecològica de vedella de Mas les Coromines de Campdevànol amb daus de patata farcida amb allioli de poma 15 €  Km0

 

LA CUINA DE LA MARE

 

Ànec Montserrat ecològic amb naps i  bolets    16,95 €  Km0

Cargols tradició El Jardí    11,75 € 

Peus de porc ecològics   10,60 €  Km0

Vedella ecològica amb bolets El Jardí   12,50 €  Km0

 10% IVA inclòs

c/ Major 1, Parets del Vallès 08150 BCN 935 620 103 / 935 730 297

HORARI
Obert migdies, les nits de Dijous, Divendres i Dissabte (previa reserva). Dimarts dia de festa. Els recomanem i agrairíem reservessin. Vacances el mes d'Agost

NOVETATS

MENÚ TEMPORADA 30,50€

MENÚ DIARI DE MERCAT 20,50€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aquest lloc web utilitza Cookies propies, d’anàlisis i de tercers per recopilar informació amb la finalitat de millorar el nostre servei.Si continua navegant, suposarà l’acceptació de la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador podent impedir que siguin instal·lades. Pot canviar la configuració a la nostra Política de Cookies

_________________________________________________________________________________________________________________ C/ Major,1 | 08150 Parets del Vallès BCN | Tel: +34 935 620 103 / +34 935 730 297