CAT ESP ENG

Per començar o compartir

Anxoves fetes a la nostra llar amb pa de coca de Folgueroles 2,35 €/unitat Km0 Cebetes a la romana 5 € Km0

Pop de roca amb patata i botifarra del perol 18 € Km0

Esqueixada de bacallà 10,75 €

l’Hort 9 € Km0

Coca de verdures tomàquet xerri i pernil d’ànec i ruca 10,60 € Km0

Risotto amb mantega de romaní, bolets i gambeta blanca de Palamós 12 € Km0 Foie-gras fet a casa 18,95 € (segons disponibilitat)

Cebiche de corball amb brots marins 12,70 €

Navalles amb cítrics, algues i pesto de tomàquet 16,50 € Km0

Amanida El Jardí 7,50 € Km0

Pernil de gla 19,95 €

 

Els peixos de Palamós

Filets de roger, gust del Mediterrani 16,95 € Km0

Lluç de palangre al pil-pil de zafrà 15 € Km0

Morro de bacallà a la crema d’alberginia blanca i anxoves 23,85 € Km0

Gall de Sant Pere al forn 28,90 € Km0

 

Els plats de carn

Filet de vedella amb foie i salsa de porto 26,95 €

Costella de vedella de les pastures de Castelltallat amb pastenaga especiada 13,50 € Km0

Hamburguesa ecològica de vedella de Mas Les Coromines de Campdevànol 16,50 € Km0

Secret ibèric, verdures i crema de parmesà 11,50 € Km0

Pollastre de pagès ecològic amb llamàntol fet a l’antiga 21,80 € Km0

Delícies de xai amb crema d’albercocs 12,85 € Km0

 

La cuina de la mare

Ànec Montserrat ecològic amb naps i bolets 16,95 € Km0

Cargols tradició El Jardí 11,75 €

Peus de porc ecològics 10,60 € Km0

Vedella ecològica amb bolets El Jardí 12,50 € Km0

 

 10% IVA inclòs

c/ Major 1, Parets del Vallès 08150 BCN 935 620 103 / 935 730 297

HORARI
Obert migdies, les nits de Dijous, Divendres i Dissabte (previa reserva). Dimarts dia de festa. Els recomanem i agrairíem reservessin. Vacances el mes d'Agost

NOVETATS

MENÚ TEMPORADA 31,50€

MENÚ DIARI DE MERCAT 20,50€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aquest lloc web utilitza Cookies propies, d’anàlisis i de tercers per recopilar informació amb la finalitat de millorar el nostre servei.Si continua navegant, suposarà l’acceptació de la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador podent impedir que siguin instal·lades. Pot canviar la configuració a la nostra Política de Cookies

_________________________________________________________________________________________________________________ C/ Major,1 | 08150 Parets del Vallès BCN | Tel: +34 935 620 103 / +34 935 730 297