CAT ESP ENG

Per començar o compartir

Amanida El Jardí 7,50 € Km0

Esqueixada de bacallà 10,75 €

Anxoves fetes a la nostra llar amb pa de coca de Folgueroles 2,35 €/unitat Km0 Pernil de gla 19,95 €

Foie-gras fet a casa 18,95 € (segons disponibilitat) Km0

Cebetes a la romana 5,50 € Km0

Coca de verdures amb carxofes confitades, crema de poma golden i pernil d’ànec 11,30 € Km0

Panellets de ceps i foie 16 €

Risotto amb llanegues negres i gambeta blanca de Palamós 12 € Km0

Gyozza de carn d’olla, crema de carbassa de Gallecs i Hoi-Sin 12 € Km0

Ou ecològic de Gallecs, parmentier de patata , trompeta de la mort i oli de tòfona 8,50 € Km0

Pop de roca amb patata i botifarra del perol de la Cooperativa 18 € Km0

 

Els peixos de Palamós

Rogers de Palamós, suquet, estragó i picada 16,95 € Km0

Morro de bacallà amb crema de ceps, ceps i all tendre confitats 23,85 € Km0

Peix de mercat al forn o papillotte 16 € Km0

Calamar farcit, bolets i sorra de trompetes de la mort 17 € Km0

 

Els plats de carn

Secret ibèric, verdures i crema de parmesà 11,50 € Km0

Delícies de xai festuc i cítrics 12,85 €

Hamburguesa ecològica de vedella de Mas Les Coromines de Campdevànol 16,50 € Km0

Filet de vedella amb foie i salsa de porto 26,95 €

Pollastre de pagès ecològic amb llamàntol fet a l’antiga 21,80 € Km0

Caneló de cérvol, bacó i parmentier de patata 18 €

 

La cuina de la mare

Ànec Montserrat ecològic amb naps i bolets 16,95 € Km0

Cargols tradició El Jardí 11,75 €

Peus de porc ecològics 10,60 € Km0

Vedella ecològica amb bolets El Jardí 12,50 € Km0

 

 10% IVA inclòs

c/ Major 1, Parets del Vallès 08150 BCN 935 620 103 / 935 730 297

HORARI
Obert migdies, les nits de Dijous, Divendres i Dissabte (previa reserva). Dimarts dia de festa. Els recomanem i agrairíem reservessin. Vacances el mes d'Agost

NOVETATS

MENÚ TEMPORADA 32,50€

MENÚ DIARI DE MERCAT 20,50€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aquest lloc web utilitza Cookies propies, d’anàlisis i de tercers per recopilar informació amb la finalitat de millorar el nostre servei.Si continua navegant, suposarà l’acceptació de la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador podent impedir que siguin instal·lades. Pot canviar la configuració a la nostra Política de Cookies

_________________________________________________________________________________________________________________ C/ Major,1 | 08150 Parets del Vallès BCN | Tel: +34 935 620 103 / +34 935 730 297