CAT ESP ENG

Aquest any estem de cel.lebració son 80 anys que el Restaurant el Jardí situat en ple centre de Parets, esdevé un referent a la nostra comarca.

Fundat l'any 1935 pel Josep i la Montserrat conserva l'esperit amb el que es va iniciar, complaure a un públic exigent que no es conforma només en fer un bon àpat, sinó que a més vol gaudir d'un entorn agradable i acollidor.

Dinars de negocis i empresaris els dies laborables, parelles a les nits, i famílies al complert durant el cap de setmana ens demostren que al jardí tothom hi té cabuda.

El restaurant compta de tres parts, el bar, el Jardí i els menjadors interiors, el de dalt amb la llar de foc i el d'abaix on s'hi troba la bodega.

Una cuina mediterrània i d'inquietuds on hi podreu tastar tan plats tradicionals catalans com una cuina d'autor amb materials de primera. En Pere s'ocupa personalment de la bodega i de la compra dels productes frescos, la Carme i el Josep de la cuina i de les delicioses postres s'en encarrega la Lidia.El que nosaltres resumim com una cuina d'inquietuds

I també...aquest any 2016 ens han acreditat com a restaurant Slow Food un reconeixement que ens fa molt feliços.

Restaurants Km0 d’Slow Food… saps què vol dir?

Doncs que en als nostres restaurants es cuinen plats de Km0 en els quals prioritzem la pagesia propera i ecològica, emprem aliments de temporada, evitem l’ús de transgènics, recuperem productes de l’Arca del Gust i dels Baluards d’Slow Food, i cuinem peix capturat de forma sostenible.

Cuinem des del cor i treballem amb aliments de màxima qualitat compartint el nostre coneixement amb altres restaurants Km0 per millorar el vincle entre la terra i la gastronomia local. Ens agrada cuinar, i ens agrada que els nostres clients rebin a la taula el que nosaltres estimem a la cuina.

A més a més El Jardí està agrupat al col.lectiu CuinaVo

CuinaVO és una agrupació voluntària de cuiners i restaurants del Vallès Oriental, una plataforma que promou i difon les virtuts i singularitats de la cuina vallesana; basat en una cuina de territori, de proximitat i qualitat, promou els productes locals i els productors artesans i de qualitat del Vallès Oriental.

 

 

Ara ja fa temps que treballem amb alguns productes d'horta ecològica i de recuperació de llavors antigues i també som un punt de recollida de Cistella Ecològica "HORTESANIA" al nostre poble, ens agrada treballar amb aquest producte i per això hem engegat aquesta iniciativa.Podeu participar-hi.

 

El Jardí al programa Espai Terra de Tv3 al minut 13:19, clicar imatge per enllaçar

 

c/ Major 1, Parets del Vallès 08150 BCN 935 620 103 / 935 730 297

HORARI
Obert migdies, les nits de Dijous, Divendres i Dissabte (previa reserva). Dimarts dia de festa. Els recomanem i agrairíem reservessin. Vacances el mes d'Agost

NOVETATS

LA CARTA

MENÚ DIARI DE MERCAT 19,50€

 

 

Ja podeu escoltar al Josep a Catalunya Radio, al programa MeteoMauri a l'espai MeteoTaula (clikar imatge per escoltar el programa)

 

SEGUEIX-NOS A TWITTER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aquest lloc web utilitza Cookies propies, d’anàlisis i de tercers per recopilar informació amb la finalitat de millorar el nostre servei.Si continua navegant, suposarà l’acceptació de la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador podent impedir que siguin instal·lades. Pot canviar la configuració a la nostra Política de Cookies

_________________________________________________________________________________________________________________ C/ Major,1 | 08150 Parets del Vallès BCN | Tel: +34 935 620 103 / +34 935 730 297


Contador gratis